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陳鑫明:主任記者高級經濟師

發布時間:2011-10-12 10:38:12 來源:瀘州市餐飲行業協會 瀏覽次數:0

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  陳鑫明:地方史學者,酒城講壇講師,長期從事瀘州地區餐飲文化的研究,著有《巴蜀火鍋源于瀘州考》、《瀘州餐飲史話》、《瀘州八大碗》、《瀘州調味品史話》和《瀘州河鮮美食考究》、《瀘州名廚介紹》等。


姓  名 陳鑫明
技術等級 主任記者、高級經濟師
稱號 四川省文史研究員
專業  
擅長 歷史文化、餐飲文化研究
聯系電話 13980240530

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