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超長黃金周助力瀘州餐飲恢復人氣 “火熱”過節

發布時間:2020-10-10 08:38:34 來源:瀘州新聞網 瀏覽次數:0

  國慶節遇上中秋節,8天超長黃金周助力酒城餐飲業恢復人氣。記者了解到,10月1日-8日,瀘州市內絕大多數知名餐飲企業都座無虛席,婚宴、家宴、聚餐生意紅火。

  多家餐飲企業表示,國慶黃金周期間餐飲人均消費同比增長10%-20%,婚宴比“五一”期間多出約三四成。據市餐飲行業協會不完全統計,國慶當天城區各大酒店宴席桌數達到1726桌,火鍋、干鍋等達到2000桌。

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長假期間,婚宴火爆

  酒店生意紅火 宴席扎堆上演

  記者走訪獲悉,中秋國慶雙節期間,瀘州各大型餐飲酒店、賓館的各種宴席幾乎全天候排滿,一天承接三四波宴席也是常事。

  愛·印象主題酒店負責人張麗萍介紹,該酒店可以同時承接200桌宴席。雙節期間,不少婚宴都是提前半年就預訂好的,甚至有部分春節期間的婚宴,由于疫情原因推遲到國慶舉辦,因此8天長假各種宴席扎堆,基本每天都有兩三波宴席分不同的廳同時舉辦。

  灃澤苑賓館副總經理楊興蓮表示,8天長假,該賓館天天都舉辦有宴席,與往年同期相比也存在不同:首先,往年中秋節晚上少有人擺婚宴,今年雙節“撞車”,中秋節當晚也有人擺起婚宴;其次,大批家庭聚會加入到酒宴消費行列,預訂的宴席多以晚宴為主。

  “10月1日國慶遇中秋,中午的宴席以婚宴為主,晚上的包間則主打家庭團圓宴。”南苑賓館副總經理郭宗平介紹,往年國慶假期多以婚宴為主,今年同學宴、家庭宴、壽宴、朋友聚會宴等各種宴席平分秋色。

  社會餐飲熱鬧 翻臺場景再現

  雙節期間,瀘州氣溫驟降、秋雨不斷,給不少火鍋店、干鍋店帶來商機。

  “請問預訂位置沒有?沒有訂餐位只能麻煩稍等一會兒。這里有水果、小吃,你們休息會兒等上批客人走了就可以用餐了,謝謝理解。”這是雙節期間,香佰里火鍋店門前常常發生的一幕。

  香佰里火鍋觀瀾國際店店長周小蘭介紹,長假期間每天承接100多桌是常事,但該店一共只有40多張餐桌,沒有提前預訂或者預訂太遲的客人,只能等著翻臺才能進店用餐。

  7日晚,記者走訪川味軒火鍋店、鐘蹺腳火鍋店、7號院街黑山烏魚及麻辣空間火鍋店看到,雖然長假已臨近尾聲,但市民享受美食的心情卻一點沒有受到影響。“明天就要回成都了,今晚正好請幾個朋友聚一下,吃火鍋自然是最好的方式。”在成都工作的邱躍說,成都的火鍋味道要淡一點,所以每次回家都要吃一頓正宗的瀘州火鍋才能解饞。

  除了火鍋店、干鍋店,珠子街、萬象匯等繁華商圈的小吃街,也成為雙節期間瀘州“好吃嘴”們最愛去的地方。羊肉串、烤土豆、酸辣粉、小龍蝦、蒜蓉扇貝……各種特色小吃香氣四溢,吸引著大批市民品嘗。一家烤串攤位前,老板正在熱情地招呼著顧客。他告訴記者,這幾天生意特別好,越到晚上人越多,真有些忙不過來。

  位于酒城樂園的胡桃夢音樂餐吧負責人告訴記者,從長假第一天開始,客流量就明顯增加,顧客大多是逛街或游玩到比較晚的年輕人,選擇在這里吃夜宵。像燒烤等暢銷的食物,來晚了甚至已經斷貨。

  “炸雞、冒菜、燒烤等,都是下單比較多的食物。長假以來,生意相當火爆,我平均每天要接50單以上。”外賣騎手王先生說。

  川江都市報記者 李莉 攝影報道

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