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瀘州:2021年實現打造食品小作坊示范點60家以上

發布時間:2020-08-10 08:54:42 來源:瀘州日報 瀏覽次數:0

   近日,記者從瀘州市食品小作坊治理提升工作推進會上了解到,今年是全市食品小作坊治理提升三年行動計劃的第二年,瀘州市將重點抓好規范整治工作,打造各具特色的示范點。

  年初,省、市食安委已將食品小作坊治理提升工作納入地方黨政同責目標考核重要內容。瀘州市先后印發《關于推進食品生產加工小作坊治理提升行動工作的實施意見》《關于加強白酒小作坊環境促進規范生產的指導意見》《瀘州市食品生產加工小作坊(規范型)(示范型)評價準則》等文件,提出開展“污水治理、白墻除塵、規范生產”三大行動目標,計劃今年全市白酒小作坊生產規范整治提升率達50%以上,2021年實現整治提升率達100%,并打造全市食品小作坊示范點60家以上。

  為全面完成目標任務,瀘州市將從狠抓基層基礎、主體責任、監管執法等方面做好重點工作。各區縣將通過建章立制,積極探索制定具有本地特色的食品小作坊監管制度,全面清理、調查、掌握轄區內食品小作坊情況,做到備案建檔和動態管理常態化;指導監督食品小作坊建立原輔料進貨、產品銷售和添加劑使用臺賬,完善小作坊食品安全質量管理制度,并督促食品小作坊履行主體責任,接受社會監督;加強對食品小作坊的日常監管力度,重點查處制售假冒偽劣食品、使用非食用物質、超過保質期或回收食品作為原料加工食品、濫用食品添加劑、生產禁止目錄內產品、標簽標示不規范等違法行為,堅決取締“黑窩點”“黑作坊”。

  目前,瀘州市共有建檔食品生產小作坊1553家。其中,白酒小作坊723家,占總數的49.7%;非白酒小作坊830家,占總數的50.3%。

  瀘州日報記者 李獨懿

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