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瀘州市首屆農村流動廚師廚藝比賽隆重舉行

發布時間:2017-04-17 11:59:11 來源:瀘州市餐飲行業協會 瀏覽次數:0

  4月14日上午9時,瀘州市首屆農村流動廚師廚藝大比拼比賽在納溪區護國鎮東巷口村柚莊廣場隆重舉行。比賽由護國鎮人民政府、納溪區食品藥品安全委員會辦公室主辦,護國鎮食藥安辦、護國鎮食藥物監所、東巷口村委會承辦,瀘州市餐飲行業協會、市餐協納溪分會應主辦方邀請,派出部分專家組成員前往擔任評委與現場拍攝收集資料。約有近300人參加了此次活動。

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  本次農村流動廚師廚藝大比拚比賽,不僅在納溪區護國鎮尚屬首次,在瀘州市也屬第一次。參加本次比賽的12名鄉廚是經過層層篩選后才進入今天決賽現場的,可謂各自均懷有高超的技藝。比賽共分有涼菜、熱菜、小吃三個類別,要求參賽的每一名選手在各個類別做一道菜,由評委現場打分,每一個類別分數最高的前三名即成為獲獎者。

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  經過近四個小時緊張激烈的比拚,由韓繼貴等12人(次)分別斬獲了涼菜、熱菜、小吃、總成績等四項獎項的前三名。

  殷朝剛 報道

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市餐協也要派出專家組部分專家蒞臨比賽現場指導

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評委現場評分

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涼菜展示臺

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熱菜展臺

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點心展示臺

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涼菜前三名獲獎者

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熱菜前三名獲獎者

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小吃前三名獲獎者

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總成績前三名獲獎者

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老鷹叨雞

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櫻桃蘿卜花

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一見鐘情

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姜太公釣魚

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特色烏魚

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一品香碗

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糖粘氣鼓

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八仙大餅

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糯米包

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軍中綠花

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韭香蒸餃

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紅蓮綠茶紫薯餅

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草草粑

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玉米甜心

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